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RÉPERTOI RE NATIONAL SANS-FRAI S 1-866-574-5100 I SUR LE WEB 212
BARBECUES ETACCESSOIRES
fUMOIRS BRADlEY
Briquettes aromatisées pour fumoirs Bradley
# NEE Description quantité
BTAL48 Briquettes – aulne 48 Pack
BTAP48 Briquettes – pomme 48 Pack
BTCH48 Briquettes – cerise 48 Pack
BTHC48 Briquettes – hickory 48 Pack
BTMO48 Briquettes – érable 48 Pack
BTMQ48 Briquettes – prosopis 48 Pack
BTOK48 Briquettes – chêne 48 Pack
BTPC48 Briquettes – pacanier 48 Pack
BTSB48 Briquettes – mélange spécial 48 Pack
BTAL120 Briquettes – aulne 120 Pack
# NEE Description
BTWRC108 Housse de protection contre les intempéries conçue pour protéger le fumoir Brad-
ley contre les éléments. L’article BTWRC s’adapte au couvercle d’origine de 108
litres.
BTWRC Housse de 76 litres
BT4XR Jeu de 4 grilles additionnelles conçues pour doubler la surface de cuisson du fu-
moir Bradley en inversant les grilles, puis en les posant sur les grilles existantes.
BTJERKY Les 4 grilles Jerky enduites de téflon comportent de plus petits orifices qui convi-
ennent parfaitement à la cuisson de plus petits articles comme du boeuf séché,
des huîtres, des amandes, des légumes et des saucisses.
RECIPE Livre de recettes volume 1, en éventail, comprend 56 recettes.
THERMO Thermomètre numérique programmable à pile. Choisissez le type de viande,
votre préférence de rôtissage et une température précise pour la viande.
BTCOVER3 Housses pour réservoir de propane, jeu de 4
Accessoires pour fumoirs Bradley
thErMo btWrC
bt4xr btJErKy
# NEE Description quantité
BTAP120 Briquettes – pomme 120 Pack
BTCH120 Briquettes – cerise 120 Pack
BTHC120 Briquettes – hickory 120 Pack
BTMO120 Briquettes – érable 120 Pack
BTMQ120 Briquettes – prosopis 120 Pack
BTOK120 Briquettes – chêne 120 Pack
BTPC120 Briquettes – pacanier 120 Pack
BTSB120 Briquettes – mélange spécial 120 Pack
BT5FV60 5 arômes divers 60 Pack
Nos briquettes sont constituées de bois de feuillu déchiqueté lié en quantités précises,
à des températures et à des densités contrôlées. L’arôme de la fumée est déterminé par
l’essence du bois brûlé. Une briquette aromatisée brûlée aux 20 minutes imprègne une
nette saveur de fumée. À mesure que chaque briquette est brûlée, elle est délicatement
poussée hors du brûleur par la briquette suivante et s’éteindra dans le récipient d’eau.
Le cycle se poursuit tant que le fumoir Bradley comporte des briquettes. Une boîte de 48
briquettes produit 16 heures de fumée, une boîte de 60 briquettes produit 20 heures de
fumée et une boîte de 120 briquettes produit 40 heures de fumée.
Lorsque le bois brûle, l’arôme de la fumée se dégage au cours des premières minutes. Le
bois déchiqueté ou la sciure brûlée trop longtemps donne un arrière-goût amer aux ali-
ments fumés. L’arôme est de plus modifié par des températures élevées qui fluctuent, les
gaz et les résines. Vous obtenez toutefois de parfaits résultats chaque fois que vous utilisez
les briquettes aromatisées Bradley.